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县市场监督管理局圆满完成2019年高考及端午节期间食品安全保障任务

2019-06-11 12:38:57| 发布:佚名| 查看: 53| 来源:中新网| 责编:admin

摘要: 为切实加强高考、端午期间食品安全监管工作,有效防控食物中毒和食源性疾病的发生,为全县广大师生提供一个安...

为切实加强高考、端午期间食品安全监管工作,有效防控食物中毒和食源性疾病的发生,为全县广大师生提供一个安全、放心的饮食环境,助力高考。县市场监督管理局,启动重大活动食品安全保障机制,提前介入、全程监管,对城区各考点学校、住宿宾馆、监考接待单位及周边食品生产经营单位进行专项监督检查。

一是突出重点,认真安排部署。制定了《高考及端午高考期间食品安全保障工作方案》,成立“高考端午节期间食品安全保障”工作领导小组。下设综合协调组、现场保障组和技术保障组三个工作小组,分别负责高考前和考试期间食品安全保障工作的综合协调、现场保障和技术保障工作。

二是提前介入,及时排除隐患。在高考前1周,对各学校食堂、考试考点、住宿宾馆、监考接待宾馆及周边区域内的所有食品生产经营单位的持证经营情况、环境卫生、从业人员健康培训、采购索证索票、食品存储摆放及质量安全、餐饮具洗消保洁、设施设备清理维护、加工操作规范和自查自律制度执行等进行一次拉网式、全覆盖监督检查,排查食品安全风险隐患。

三是一线蹲守,实行全程把控。选派政治素质高、业务能力强、监管经验丰富的监管人员在考试期间对考点、接待宾馆及周边实施全程驻点监管保障,把好食品原料采购、人员管理、过程管控、风险检测、食品留样等工作。县食药稽查局、城市社区食药监所所、水洛食药监所在高考期间对一中、四中、紫荆中学等考点周边区域进行巡回检查,对紫荆宾馆、华澳宾馆、煤苑宾馆等考务接待宾馆进行驻点检查。韩店、通化、永宁、郑河食药监所在端午节当天对辖区旅游景点(云崖寺、陈家洞、葛家洞和朝那湫景区)进行驻点监督,实施全程监管。

四是注重宣传,加强值班备勤。高考期间,通过多种方式提醒考生合理膳食,不吃不洁食品、过期食品,不盲目在外就餐、路边摊点用餐,不在流动摊贩购买食品,引导科学消费、健康饮食。同时,高考期间严格实行领导带班和24小时应急值守制度,加强社会舆情监测,畅通“12331”举报投诉热线,做好食品安全应急人员、物资、设施准备工作,确保对群众反映和投诉的食品安全问题,积极做好各项应急处置工作,全力保障全县广大考生和考务人员的饮食安全。

截止目前,县市场监督管理局出动执法人员864人次,检查食品生产经营单位280户次,排查食品安全隐患5条,责令整改6户,圆满完成了高考期间食品安全保障任务。

责任编辑:王彦兴

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